1. 강한 물리적 자극 폭식이나 과식, 빠른 식사, 차가운 음식, 구토 나 역류 등은 위장의 점막뿐 아니라 근육과 신 경계에 직접적이고 물리적인 손상을 일으키고, 많은 비(非)소화 물질을 만듦으로써 위장 내에 불결한 환경을 조성한다. 소화 효소들은 주로 음식 표면에 작용하는 한계가 있기 때문에 큰 덩어리로 위장에 내려오면 전체적으로 분해를 하지 못하고 미즙이 남아 많은 독소를 만들게 된다. 이러한 미즙과 독소는 결국 위장 점막속 살로 투과되어 담적을 형성하게 된다.

2. 화학적 자극 짜거나 단 음식, 항생제나 진통제, 강한 산성 또는 알칼리성 음식, 알코올, 밀가루, 육류, 오 염된 음식 등은 위장관 점막에 손상을 주고 화 학적 변이를 일으킨다.

3. 생물학적 자극 음식물은 위장관에 상주하는 정상적인 균들 의 분포에 영향을 준다. 이처럼 해로운 균과 이 로운 균들의 균형이 깨지면 다양한 질병의 형 태로 나타난다. 잘 알려진 균에는 헬리코박터 균, 대장균, 유산균 등이 있다. (문의전화 02- 556-1133) <다음호에 계속>

최서형(위담한방병원원장)  webmaster@n491.ndsoftnews.com

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